Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Salsa, barbacoa, centro de la diana, original.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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55.28 g
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55.28%
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La energía (calorías)
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170 kcal
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Energía (julios)
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709 kJ
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Proteína
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0.91 g
|
0.91%
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lípido total (grasa)
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0.67 g
|
0.67%
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Ceniza
|
3.19 g
|
3.19%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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39.95 g
|
39.95%
|
Fibra, dietética total
|
1 g
|
1%
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Azúcares, total de
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35.29 g
|
35.29%
|
sacarosa
|
24.71 g
|
24.71%
|
La glucosa (dextrosa)
|
5.19 g
|
5.19%
|
Fructosa
|
5.39 g
|
5.39%
|
Lactosa
|
0 g
|
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
|
|
Almidón
|
0.07 g
|
0.07%
|
Calcio, Ca
|
43 mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
0.69 mg
|
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El magnesio, Mg
|
16 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
22 mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
263 mg
|
0.26%
|
Sodio, Na
|
1012 mg
|
1.01%
|
Zinc, Zn
|
0.17 mg
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Cobre, Cu
|
0.089 mg
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El manganeso, Mn
|
0.136 mg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.3 mg
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tiamina
|
0.03 mg
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Riboflavina
|
0.063 mg
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La niacina
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0.637 mg
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Ácido pantoténico
|
0.195 mg
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La vitamina B-6
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0.09 mg
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La vitamina A, RAE
|
16 µg
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Caroteno, beta
|
190 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
5 µg
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La vitamina A, IU
|
320 IU
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El licopeno
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4573 µg
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La luteína + zeaxantina
|
100 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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0.91 mg
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Tocoferol, beta
|
0.04 mg
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Tocoferol, gamma
|
0.3 mg
|
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Tocoferol, delta
|
0.04 mg
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|
El tocotrienol, alfa
|
0.01 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.101 g
|
0.10%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.003 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.002 g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.066 g
|
0.07%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.023 g
|
0.02%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.004 g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.003 g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.216 g
|
0.22%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
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15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.001 g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.146 g
|
0.15%
|
18: 1 cis
|
0.146 g
|
0.15%
|
18: 1 trans
|
0 g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.022 g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.044 g
|
0.04%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.044 g
|
0.04%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.003 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.349 g
|
0.35%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.29 g
|
0.29%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.289 g
|
0.29%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0 g
|
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18: 2 t no definida además
|
0.001 g
|
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.057 g
|
0.06%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.057 g
|
0.06%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.001 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
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20: 2 n-6 c, c
|
0.002 g
|
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
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20: 3 n-3
|
0 g
|
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.001 g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0 g
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|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.001 g
|
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